鸡蛋辣椒焖子怎么做(辣椒炒鸡蛋的做法)
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发表时间：2022-05-30 16:59
赖建琪网友提问：
鸡蛋辣椒焖子怎么做
优质答案：
一、鸡蛋1枚、大酱适量、土豆1个、茄子3个、小辣椒1个、五香粉适量、油适量、葱姜适量。
二、鸡蛋打进碗内，葱、姜、小辣椒切碎。将切好的葱、姜、五香粉、小辣椒放进碗内，并用筷子搅拌成蛋液。放进适量大酱于蛋液碗内，并搅拌均匀。
三、搅拌好的酱蛋液，放于适量的花生油，搅拌均匀待用。茄子洗净，往蒂切开一分为二，土豆洗净往皮，切成厚片大约1厘米左右。
四、锅内放水，上面放笼屉，把切好的茄子，土豆排在笼屉四周，把盛有蛋液食材的碗放在笼屉中间。
五、盖锅烧开后计时，蒸15分钟后香喷喷的鸡蛋辣椒焖子就可以出锅了。
六、将蒸好的茄子、土豆摆在盘里，切适量的葱丝，放上鸡蛋辣椒焖子，吃的时候拌均即可，这道菜很下饭的。
以上就是笼屉,茄子,土豆的相关信息资料了，希望能帮到您。
