如何吃芝麻(如何吃芝麻血糖不升)

林佳珠网友提问：

如何吃芝麻

优质答案：

一、黑芝麻糊，原料：黑芝麻150克，糯米粉200克，糖适量。做法：将黑芝麻洗净沥干水分，放进烤箱，设置温度为150℃，烘烤10分钟左右，烤熟的黑芝麻放进食品搅拌机中打成粉末状，放进瓶中密封保存。糯米粉放进锅中用小火炒熟至颜色变黄，备用。将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2∶1∶1的比例用沸水冲调即可。

二、芝麻海带结，原料：泡好的海带结500克，熟芝麻少许，盐、味精、辣油、料酒各适量。做法：海带结洗净后放进开水中焯1分钟，捞出冲凉，加盐、味精、辣油、料酒拌匀装盘，最后洒上熟芝麻即可。功效：具有美收留抗朽迈的功效。

三、淮山芝麻糊，原料：粳米60克，淮山15克，黑芝麻120克，鲜牛奶200克，冰糖120克，玫瑰糖6克。做法：粳米净水泡1个小时，捞出滤干，淮山切成小颗粒，黑芝麻炒香，加鲜牛奶和净水拌匀，磨成浆滤出浆汁。净水适量，放进冰糖，煮溶。将浆水倒进锅内与冰糖搅匀，加进玫瑰糖，边煮边搅拌成糊，熟后食用。功效：具有滋阴补肾、益脾润肠的功效。

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