蟹黄包的做法是什么(正宗蟹黄包的做法窍门)
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发表时间：2022-05-30 16:24
张家文网友提问：
蟹黄包的做法是什么
优质答案：
一、预备材料：精面粉500克，猪前夹肉茸100克，蟹黄50克，蟹肉50克，熟猪油、精盐、酱油、绍酒、胡椒粉、葱末、姜块适量。
二、炒锅上火，进油，进葱 ，姜末煸香。
三、进蟹黄、蟹肉、酒、胡椒粉，煸成蟹油。
四、猪前夹肉茸中加盐、酱油、酒、水拌匀，再加蟹油拌成蟹黄馅。
五、将发酵面团搓条摘剂，包进馅，捏成荸荠鼓、鲫鱼嘴形，蒸熟。
以上就是蟹黄,蟹肉,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
