雪衣豆沙怎么做(雪衣豆沙怎么做不塌)
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发表时间：2022-05-30 16:17
陈嘉宜网友提问：
雪衣豆沙怎么做
优质答案：
一、将豆沙泥揉成3-4厘米左右的小球球待用，豆沙球全部分别裹上玉米淀粉。
二、将蛋白分离出来待用，只用蛋白不需要蛋黄，将蛋白打发至硬性发泡，加进玉米淀粉后拌匀待用。
三、用手把蛋白糊包到豆沙球的外面，尽量包圆一些，锅中油烧热后，下进蛋白球炸制。油温不能太高，中间翻个，让受热均匀，油没放那么多。炸至浅黄色捞出，装盘，撒上白糖。
以上就是蛋白,豆沙,待用的相关信息资料了，希望能帮到您。
