牛蒡炖鸡制作方法(牛蒡根炖鸡的做法)
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发表时间：2022-05-27 00:04
金尧珊网友提问：
牛蒡炖鸡制作方法
优质答案：
一、主料：牛蒡根300克,鸡550克。
二、调料：大葱10克,姜5克,盐5克,鸡精3克,胡椒粉5克,料酒10克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]5克,陈皮5克,花椒3克。
三、将牛蒡往皮洗净，切成厚片。
四、葱、姜洗净，葱切段、姜切片。
五、将鸡宰杀洗净，用开水焯一下捞出待用。
六、坐汤锅加适量水再放进鸡，开锅后加进料酒、盐、鸡精、大茴香、陈皮、桂皮、花椒水、葱段、姜片炖至肉熟，出锅前撒进胡椒粉即可。
以上就是牛蒡,陈皮,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
