米花糖怎么做(米花糖怎么做的)
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发表时间：2022-05-30 16:04
陈惠雯网友提问：
米花糖怎么做
优质答案：
一、爆大米花70克、白糖50克、净水35克、植物油2勺、核桃碎适量、葡萄干适量、熟黑芝麻1大勺。备好食材，爆米花是外买的，核桃碎炒熟。
二、炒锅烧热，倒进少量植物油，然后晃动炒锅，使油沾满整个锅内壁。
三、倒进白糖和净水搅匀，开小火熬煮糖稀，其间用筷子搅拌一下。
四、刚开始的时候锅中会出现大气泡。
五、慢慢的锅中的气泡变成密集的小气泡，糖稀颜色变成浅咖啡色。
六、迅速倒进爆米花用铲子拌匀，使每粒爆米花都裹上糖稀。
8、然后把拌好的食材倒进不粘模中（假如用普通模具最好在模具内壁涂上一层油，或者展上烘焙纸这样会比较好脱模），用铲子压实，放一边凉透。彻底凉透后，将米花糖倒扣出来。
9、然后用刀分割成小块，装进密封袋中保存，以免受潮回软。
以上就是糖稀,爆米花,铲子的相关信息资料了，希望能帮到您。
