储存黄酒方法是什么(黄酒存放方法)
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发表时间：2022-05-30 16:54
陈俊燕网友提问：
储存黄酒方法是什么
优质答案：
一、贮存地点最好在阴凉、干燥的地方。即温度应在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的透风良好的仓库。这样，能促进酒质陈化，并能减少酒的损耗。但在-15℃至-50℃则会出现冰冻，影响酒质，甚至会冻裂酒坛和酒瓶。
二、黄酒的包装收留器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟和进步香气，在贮存后具有越陈越香的特点。
三、黄酒堆放平稳，酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层，每年夏天翻一次坛。
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