怎样做白萝卜泡菜(怎样做白萝卜泡菜好吃)
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发表时间：2022-05-30 16:43
刘佩儒网友提问：
怎样做白萝卜泡菜
优质答案：
一、白萝卜约600g,盐2汤匙,糖2汤匙,鱼露少许,葱2根,蒜头4瓣,姜适量,韩式辣椒粉2大匙。
二、白萝卜洗净削皮切成易进口大小,加进2汤匙盐和2汤匙糖混合拌匀,放置30分钟。
三、将姜、蒜切末,葱切小段。
四、30分钟后，将白萝卜出的水挤出倒在小碗里,加进作法3.及鱼露、辣椒粉、1/3碗的白萝卜出的水。
五、将拌匀的白萝卜泡菜放进玻璃罐中，尽量将白萝卜向下压紧并把缝细填满。装瓶后的白萝卜泡菜放置阴凉处1-2天,待萝卜发酵后移进冰箱冷躲保存。
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