教你大排面的做法(大排面怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-30 15:39
刘千康网友提问：
教你大排面的做法
优质答案：
一、食材：大排5块，面条500克，青菜6棵，油1勺，盐2勺，料酒2勺,生抽2勺，老抽1勺，糖1勺，八角1个，桂皮1块，辣椒1个，葱1把,生姜1块,淀粉2勺。
二、大排洗净用刀背两面拍松。
三、放进料酒、盐、淀粉腌1小时。
四、预备姜片、八角、桂皮、辣椒。
五、平底煎锅中稍放点油把大排两面煎到金黄出锅。
六、再把大排放进炒锅中，放进八角等大料。
七、红烧大排面的做法。
8、放老抽、生抽，放盐、糖。
9、放没过大排的开水大火烧开后改小火。
10、大排熟后关火，不要把汁水烧干。
1一、大碗中放盐、生抽、香油、葱花、开水。
1二、再放进煮好的面条和焯熟的青菜，上面放上大排和汁水拌匀即可。
以上就是大排,放入,桂皮的相关信息资料了，希望能帮到您。
