水煮荷包蛋怎么做(怎样做好水煮荷包蛋)
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发表时间：2022-05-30 15:25
王映如网友提问：
水煮荷包蛋怎么做
优质答案：
一、第一种方式把鸡蛋打进碗里，在锅里倒进适量的净水，加进少量的食盐，用大火把水煮开之后，加进少量的食醋，食醋可以让鸡蛋成型的速度更快，把火调成小火，接着把碗里的鸡蛋沿着锅边倒进锅里，这样煮几分钟荷包蛋就做好了。
二、还可以把净水倒进锅里，用大火把水烧到80度，然后把火关掉，把鸡蛋打进锅里，再盖上锅盖焖煮2分钟，这样水温一点点地渗透到鸡蛋里面，鸡蛋就会自然成形了，等鸡蛋成形之后再开火煮开，几分钟之后荷包蛋就做好了。
三、第三种在锅里倒进少量的油，等油热了之后，把鸡蛋打进锅里，等到鸡蛋煎成形之后，就在锅里加进适量的开水，这样煮几分钟就好了。这样煮出来的荷包蛋外酥里嫩，口感润滑，比直接用水煮的荷包蛋吃起来要香。
以上就是鸡蛋,锅里,荷包蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。
