营养成分表如何看(营养成分表如何看才能越吃越瘦)

杨桂清网友提问：

营养成分表如何看

优质答案：

一、按照规定，在你购买的任何包装食品的营养成分表上，你都能至少看到四种营养成分，蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，及能量的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比，也就是占你天天需要摄进的这种营养素的总量的百分之多少。

二、有调查显示，固然有近一半的消费者在买东西时会看营养成分表，但真正能看懂的人却未几。

三、看标准含量留意是把每100克当做一份来计算，还是把每包的重量当做一份来计算。比如有的食品每包的重量为100克，但是在营养成分表上标示的却是每份，比如一份30克所含有的能量、脂肪和钠等，你看到含量比较低，就放心大胆地吃，但一包下往就很有可能吃进往过量的热量和脂肪。

四、看能量多少成年女性一天大概需要摄进的总能量为2000千卡，1千卡=4.18千焦，也就是8360千焦。比如这种食品，它的能量为2042千焦，占到了天天需要摄进的总能量的24%。通常来说，我们吃一顿饭的能量大约占总能量的33%。可见，这种食品是高热量食品。

五、看蛋白质质量指数想知道这种包装食品的营养价值是高是低，有一个简单的判定方法，看蛋白质质量指数，用蛋白质的营养素参考值％除以能量的营养素参考值％，假如≥1，那就是高蛋白食品，假如＜1，则表示你获得了较高的能量，较少的蛋白质，这种食品的营养价值不高。

六、看碳水化合物要重点关注糖的含量我们需要严格限制糖的摄进量，尤其是蔗糖、糖浆这类精制糖分。现在的营养成分表中没有专门标明糖的含量，都同一包含在碳水化合物中。假如你手中的食品本身是非淀粉类食品，比如一瓶饮料，它每100毫升中含有10克碳水化合物，实在就是含有10克糖。假如你吃的是饼干这类淀粉含量比较高的食品，那就建议适量减少主食的摄进量。天天单纯摄进的糖最好能控制在20~30克。

以上就是碳水化合物,能量,食物的相关信息资料了，希望能帮到您。