怎么食用青稞(用青稞做的食物)

陈嘉勋网友提问：

怎么食用青稞

优质答案：

一、青稞馒头

青稞可以做馒头吃，在做的时候需要提前把青稞磨成青稞面，在做馒头时，预备200克面粉，200块青稞面和适量的酵母与温水，把预备好的面粉和青稞粉放在一起混合，再把酵母用温开水稀释。

把稀释后的酵母水倒进到面粉中揉匀制成面团，放在暖和的地方发酵1~2小时，然后再把它取出揉匀制成馒头皮，醒半小时以后进锅蒸制，开锅以后再蒸半小时，锅中的青稞馒头就能蒸熟，关火以后把馒头取出可以当主食吃。

发酵完成的青稞面团，假如不想蒸馒头，还可以把它们制成小饼，放在电饼铛中煎熟，这样做出的小饼口感特别好，而且轻易消化和吸收，不会增加肠胃负担。

二、青稞粥

用青稞煮粥也是他最正确的使用方法，在煮粥的时候需要预备青稞适量在预备大米和小米以及葡萄干各适量，最后预备适量的净水，把预备好的所有食材用净水淘洗干净，放在蒸锅中加进，预备好的净水用大火煮开以后再用小火慢慢煮，煮到锅中的食材全部软弱，以后再加进葡萄干，一起煮10分钟，关火以后焖十分钟，这时锅中的青稞粥就煮好可以食用了。

以上就是青稞,馒头,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。