红糖锅盔怎么做(红糖锅盔怎么做使糖冻起不浸糖)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-30 15:30作者:林吉富

红糖锅盔怎么做(红糖锅盔怎么做使糖冻起不浸糖)

闵家贤网友提问:

红糖锅盔怎么做

优质答案:

一、预备袋装的小块红糖40克,往包装放进碗里备用。

二、红糖捣碎加进10克面粉,搅拌均匀。做馅料备用。

三、100克温水,加2克酵母混合均匀,倒进面粉里,搅拌成絮状,再加上10克植物油。

四、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵一小时。发酵好的面团分成十小份,继续醒发10分钟。

五、醒好的面团压成小饼,包上红糖馅。

六、热锅放油,放进面饼,盖上锅盖,小火慢煎。

七、煎至底部金黄以后,加进少许热水,盖上锅盖焖至水分收干翻面。煎至两面金黄即可出锅。

以上就是面团,红糖,锅盖的相关信息资料了,希望能帮到您。

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