什么是甜菜(什么是甜菜碱)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 00:36作者:陈祯月

什么是甜菜(什么是甜菜碱)

王建福网友提问:

什么是甜菜

优质答案:

一、甜菜,古称忝菜,属藜科甜菜属。甜菜种内又分为野生种和栽培种。甜菜野生种的种类多且分布广,分类亦不同一。

二、栽培甜菜有4个变种,分别为叶用甜菜、火焰菜、饲料甜菜和糖用甜菜。 叶用甜菜,俗称厚皮菜,叶片肥厚,可食用。 火焰菜,俗称红甜菜,根和叶为紫红色,块根可食用,因此也称食用甜菜。

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