独头蒜的解释(独头蒜百度百科)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-30 14:12
黄良财网友提问：
独头蒜的解释
优质答案：
一、独蒜又叫独头蒜、独瓣蒜，当我们把大蒜的蒜皮剥开，通常可以看到它的鳞茎分成多瓣。大蒜一般有6～10个蒜瓣，但部分大蒜只有一个蒜瓣，这样的大蒜就是独蒜。
二、由于独头蒜无分瓣，蒜头为一整体，因此蒜中含有的活性成分——大蒜素比普通大蒜的含量更高，抑菌效果也更明显。另外，独头蒜辣味浓郁，富含的营养成分高于普通分瓣蒜，因此独头蒜比普通的多瓣蒜更受人欢迎。
以上就是大蒜,蒜瓣,鳞茎的相关信息资料了，希望能帮到您。
