腌制腊八蒜用哪种醋呢(腌制腊八蒜用什么醋好)
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发表时间：2022-05-30 14:40
辛雅萍网友提问：
腌制腊八蒜用哪种醋呢
优质答案：
一、腊八蒜要用米醋，米醋色淡，泡过蒜光彩如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。
二、泡腊八蒜还得用紫皮蒜，由于紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。将蒜瓣往老皮，浸进米醋中，装进小坛封严，至除夕启封即可。
以上就是蒜瓣,米醋,橙黄的相关信息资料了，希望能帮到您。
