你知道外卖的塑料盒子有毒吗？(外卖放塑料容器有毒吗)
季昆达网友提问：
你知道外卖的塑料盒子有毒吗？
优质答案：
由于20%19冠状病毒（COVID-19）的关系，人们无法堂食，因此不少人都选择点外卖来解决自己的一日三餐。固然外卖为我们解决了许多题目，然而另一方面却也造成了另一个题目，那就是外卖装食品的收留器。许多餐厅外卖都把食品装在塑料或者保丽龙收留器里，这不仅仅是会破坏天然环境，对人体健康也不是一件好事。
#1 保丽龙
保丽龙的成分是聚苯乙烯（Polystyrene），由于可以耐高温的特性，所以广泛被使用在艳服食品和饮料上。然而保丽龙在遇暖的时候，就会开释苯乙烯单体（Styrene）、多苯环（Polyphenyl
ring）等有毒物质，对人体健康有危害，长期累积还会致癌。不仅如斯，当这些保丽龙碗盘和杯子等使用完后，被当成垃圾丢弃时，几亿年都不会分解，对环境造成严峻的污染。
#2 塑料收留器
如今大部门的餐厅外卖都是使用一次性塑料收留器来装食品，然而并不是所有塑料都是适合装食品的。哈佛大学的部落格曾经对此发布一篇文章，明确指出塑料中的一些化学物质会入进我们所吃的食品和饮料里，而这些化学物质当中有一些会导致人体健康题目，好比：代谢紊乱、生养能力下降等等。不仅如斯，塑料对环境的危害也不输给保丽龙，除了需要花上百年才能分解之外，就算是用土埋、火焚的方式处理也会产生危害环境的物质。
#3 纸餐盒
为了响应政府推广的无塑料流动，许多餐厅都转而使用纸杯、纸餐盒来装食品，以为纸杯、纸餐盒是收留易分解，也较符合环保、卫生的前提。然而事实真的如斯吗？为了让纸餐盒望起来雪白，一些纸餐盒制造厂商会在制作过程中添加萤光增白剂、聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）隔水膜等等，这些化学物质对人体也是有危害的。不仅如斯，纸餐盒对环境的危害也不输给保丽龙和塑料，一个纸餐盒制作所消耗的蒸汽量是保丽龙的12倍，是电的36%倍，寒却水的2倍，所产生的的排放量比泡沫塑料高出2.5倍！
#4 铝制餐盒
因为质量轻、可耐高温（可达121度）、可暖封、可高温高压杀菌、耐油性好，分解只需要几年时间，以及归收再利用25次的特性，使得铝制餐盒逐渐在外卖市场崭露头角。然而铝制餐盒并非完全的安全，尤其是在装酸性食品或碱性食品时，都会使得铝从餐盒入进食品里，假如长期超量摄进，铝会沉积在大脑、肺脏、肝脏、骨骼、睾丸等组织当中，并引起神经系统的病变、促入骨质松散题目，甚至是导致智力障碍。
至于储存外卖食品的最健康方式，专家给你以下的建议：
Baldor Specialty
Foods的销售副总裁托马斯·麦奎伦在食物和安全领域工作了20年，对于如何使外卖食品更健康有一些实用的见解。他表示，食物的最佳储存方式是使用玻璃收留器，由于它安全、干净、可重复使用。待恢复堂食后，假如你在餐厅有吃剩的食品，你可以亲身把食品放进玻璃收留器内就可以了，不需要服务员的效劳。归到家里，你可以把装有食品的玻璃收留器加暖，用同样的收留器吃东西，然后清洗。这样你就不会铺张食品，而且还防止你铺张物质呢！
他还说，假如有更多的人开始要求我们常常光顾的餐馆，将外卖食品放在可归收的收留器中，我们就有机会为健康带来好的转变。他建议，将这些微小的变化纳进我们的行为当中，可以产生如斯重大的影响，而且这尽对是可以做得到的。
无论如何，除了餐盒之外，一些餐厅外卖都会在食品中添加味精，糖分和盐分也偏高。所以，为了自身健康和环境安全，最好的方式仍是自己下厨吧！
