有哪些花可以吃？6种能吃的花(哪些食物的花可以吃)

温欣桦网友提问：

有哪些花可以吃？6种能吃的花

优质答案：

不知道有谁小时候吃过红色小花蜜的？也许90%后、00后并不知道那是什么，但对于70、80%后却是共同的童年归忆。还记得那时候还不知道这是什么花，只知道每次望到这种花后，都会很顺手把花摘下来，把花瓣和花托分开来，然后吸食花蜜。甜甜的，比起糖果还好吃呢！一直到长大后才知道，这种花鸣矮仙丹，而且除了矮仙丹之外，还有许多花也可以吸食花蜜，更可以制作成茶、糕点，甚至是料理！那么，有哪一些花是可以吃的呢？现在让我们一起来望望！

#1 菊花

在我们的印象中，菊花是拥有药性的花朵，可以散风清暖、平肝明目，可以泡来喝。但是很少人知道菊花也是可以吃的，菊花的花瓣里面含有多种氨基酸、维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，对人体健康长短常有益的。菊花不仅仅可以用来冲泡，实在还可以用来做料理，还可以切丝做成甜点的内陷，如制作成菊花酥饼和菊花饺等等。

#2 玫瑰花

玫瑰花是爱情的象征，有着非常特殊的清香，因此深受良多人的喜爱。除此之外，玫瑰花也有丰硕的维生素C，甚至还拥有“维生素C之王”的称号。除了可以提炼做精油和泡茶之外，实在玫瑰花也可以吃的，由于玫瑰本身就拥有甜味，所以它常常被用来制作甜点。不外，需要留意的是，不是所有玫瑰的品种都可以用于食用，可食用的玫瑰品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，市场上常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用这些食用玫瑰制作而成的。

#3 桂花

桂花应该是人们最认识用来制作甜点的花朵之一，从很早以前到如今，桂花的香气依旧非常受欢迎。除了干燥的桂花可以直接泡成桂花茶，或者酿成桂花酒，还可以用来制作成各种甜点。好比加龙眼蜜和麦芽糖就成了桂花酿，或者加枸杞冰糖制作成桂花糕，也可以加进红薯冰糖熬煮成桂花汤。不只是香气吸惹人，味道也是一流！

#4 洛神花

因为洛神花有清暖解渴、降火降血压的功效，人们经常把洛神花熬煮成洛神花茶来喝。洛神花茶在被引入马来西亚之后，其酸甜的味道很快的就受到我国人民的欢迎。值得一提的是，洛神花不只是可以制作成茶，还可以制作成各种甜品，好比加糖和柠檬汁制作成洛神蜜饯、果冻等，还可以在料理中制作成洛神糖醋排骨等美食呢！

#5 茉莉花

茉莉花的香气很受华人欢迎，以至于泛起了一首传唱极广的经典歌曲《茉莉花》。因为它没有毒素，而且还含有丰硕的营养素和微量元素，除了可以制作成花茶和提炼成精油之外，有许多人也把茉莉花制作成各式各样的料理，好比：将干茉莉花用来煮粥，或者做茉莉花炒蛋、茉莉花炒肉、茉莉花雪梨银耳汤等等。

#6 金针花

金针花也许是华人餐桌上最常见的花类了，它含有丰硕的花青素和铁质，除了可以冲暖水泡成花茶来喝，还可以用来煮汤，更可以与各类食材一起炒，制作成餐桌上的各类美食。常见的菜肴有金针花炒肉丝、什锦金针花心、金针花烩蘑菇等等，还可以用来作凉拌。

实际上，我们在糊口当中就经常在吃花，例如：花椰菜、油菜花等等，只是我们的潜意识里面把它们当成蔬菜的一种，而不是花朵。除了以上这6种花之外，你们还吃过哪些花类呢？不妨在底下留言与我们分享吧！

以上就是洛神,的花,还可以的相关信息资料了，希望能帮到您。