蜂蜜的储存方法及适宜温度(蜂蜜保存的温度)

戴惠如网友提问：

蜂蜜的储存方法及适宜温度

优质答案：

一、密封保存：一般家里吃的蜂蜜都是灌装，吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存，这种盖子并没有什么有效的密封措施，空气和细菌都轻易进进。所以在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完，或者买小袋装的，一次吃一袋。假如不幸你买的是大罐装，没关系，买一卷保鲜膜，每次吃完先盖上盖子，然后用保鲜膜裹住瓶口即可。

二、加热防止发酵：炎热的夏季，蜂蜜在常温下很轻易发茹发酵。发现这种情况，就应把蜂蜜盛在玻璃收留器内，放在锅中隔水加热到63℃~65℃，保温30分钟，即可阻止发酵。

三、生姜片防变质：要使蜂蜜久放而不变质、不变味，可以在蜂蜜中放适量姜片。方法是:选择纯净而不含杂质的蜂蜜，放进干净的玻璃瓶或陶瓷罐内，然后每500克蜂蜜内加一小片生姜，密封后放阴凉处贮存，即可久放而不变质。

四、冷水保存：还有一个保存食品的方法就是冷水保存，用袋子将瓶装的蜂蜜装起来，封口要严实，不能漏水。再用一个大小合适的水盆盛满水放到阴凉的地方，然后将蜂蜜放进其中。假如你家在农村，有水井的话，可以将蜂蜜放到井里，保存效果好很多，蜂蜜不会结晶。

以上就是蜂蜜,而不,盖子的相关信息资料了，希望能帮到您。