鲜椒酱怎么做(鲜辣椒酱怎么做?)
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发表时间:2022-05-30 14:35
陈信旭网友提问:
鲜椒酱怎么做
优质答案:
一、食材:新鲜青红辣椒500克、蒜瓣150克、盐50克、白酒适量。
二、把新鲜青红辣椒500克和150克蒜瓣切碎(记得戴手套,辣手),加50克盐,适量高度白酒,拌匀,腌制20分钟进味出水。
三、材料倒进洗清洗干净擦干水分的锅里,小火慢慢熬煮至水分稍干倒进适量食用油没过辣椒酱,继续煮直到沸腾浓稠状态,不时搅拌以防糊锅。煮好静止放凉。
四、密封玻璃瓶洗净晾干,并倒进高度白酒旋转消毒,倒出白酒,消毒的毛巾擦干玻璃瓶。
五、辣椒酱放凉后装进玻璃瓶,封存进冰箱冷躲。一样用干净的勺子取食。
以上就是白酒,玻璃瓶,蒜瓣的相关信息资料了,希望能帮到您。