红烧鹅的做法介绍(红烧鹅怎样做)
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发表时间:2022-05-30 13:12
张韵如网友提问:
红烧鹅的做法介绍
优质答案:
一、鹅适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、白糖适量、胡椒粉适量、花椒适量。
二、做法;热油,葱姜蒜爆香,下进花椒,大料,几根红尖椒翻炒出香味。倒进鹅块翻炒,可事先将鹅块焯水后捞出再炒。加酱油翻炒,加冰糖翻炒,炒到鹅块上色。
三、加水,没过鹅块,转到砂锅或者高压锅中炖熟,也可以直接在铁锅中炖。出锅前加调味料。
以上就是翻炒,花椒,热油的相关信息资料了,希望能帮到您。