饭店里墩子的解释(餐厅墩子的职责)
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发表时间：2022-05-30 13:29
宋采信网友提问：
饭店里墩子的解释
优质答案：
一、餐饮做墩子的意思是指二厨，即负责切菜与配菜的工作。
二、餐厅墩子是在后台厨房里以拿刀为主的人。墩子所有工作职责是做好自己的切菜工作、配菜的工作、把菜拿给厨师炒、服从厨师的指挥、负责好自己所用的工具、负责好自己范围内的卫生。
以上就是墩子,工作,厨师的相关信息资料了，希望能帮到您。
