速冻汤圆冷水煮还是热水煮好久(速冻汤圆用冷水煮还是开水)
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发表时间:2022-05-30 13:23
陈珍莹网友提问:
速冻汤圆冷水煮还是热水煮好久
优质答案:
一、速冻汤圆用热水煮,一般5-8分钟左右煮熟。
二、冷水下锅会让汤圆慢慢粘在一起,等煮熟后舀出来可能变成碎的或是一团糊状,影响味道和口感。开水下锅时建议可以用手轻轻捏一下汤圆,让它表面有些许裂缝,这样煮出来能够使汤圆煮的时候里外都熟,减少夹生情况。
以上就是汤圆,煮熟,糊状的相关信息资料了,希望能帮到您。