一般冷冻的牛肉的保质期的介绍(冻牛肉的保质期限)
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发表时间：2022-05-30 13:07
徐木辰网友提问：
一般冷冻的牛肉的保质期的介绍
优质答案：
一、牛肉进行冷冻后保存的时间为90天左右，冷躲的牛肉最多能保存1~2天。冷冻的牛肉，假如温度能够稳定保持在零下18度以下，其保质期为2年左右，但由于家用冰箱无法达到这个要求，所以冷冻的牛肉应尽早食用为宜。
二、冷冻固然能够抑制细菌的增殖，但无法阻止肉质的劣变，随着脂肪和蛋白质的氧化，肉的颜色会逐渐暗淡，食用的口感、口味也会变差。
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