生抽介绍(生抽是哪个)
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发表时间:2022-05-30 13:39
梁政峰网友提问:
生抽介绍
优质答案:
一、生抽是酱油。生抽酱油是酱油中的一个品种,是以大豆、面粉为主要原料,人工接进种曲,经自然露晒、发酵而成的。
二、其产品光彩红润,滋味鲜美,豉味浓郁,常用于炒菜或者凉菜,是中国传统的调味品,用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮,加进水、食盐酿造而成的液体调味品,光彩呈红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。
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