砂锅炖牛肉的做法(砂锅炖牛肉的做法大全)
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发表时间:2022-05-30 13:35
陈珍莹网友提问:
砂锅炖牛肉的做法
优质答案:
一、食材:牛肉250g,土豆100g,胡萝卜100g,洋葱50g,青蒜15g,小米椒20g,淀粉10g,盐5g,生抽10ml,植物油20ml。
二、首先将牛肉清洗干净切薄片,撒一小勺淀粉、少许盐、生抽,搅拌拌匀。土豆、胡萝卜、洋葱切块,青蒜、小米椒切小段。
三、接着将砂锅加热后倒进植物油,将土豆、胡萝卜放进砂锅中,煎炒至土豆变透明。
四、然后将洋葱、小米椒放进锅中,加进盐、酱油、半碗热水,翻拌均匀后,将腌好的牛肉片展在上面。
五、最后盖上砂锅盖子,小火焖15分钟,待牛肉熟透后,撒上青蒜段,翻拌均匀,关火即可。
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