千张结烧肉的做法介绍(千张结烧肉的做法千张结怎么处理)
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发表时间:2022-05-30 13:11
涂芳坤网友提问:
千张结烧肉的做法介绍
优质答案:
一、预备材料:五花肉500克、千张适量、姜、大料、盐、冰糖、胡椒粉、鸡精、料酒、酱油、食用油各适量。
二、首先将千张洗干净后切成长条(两三寸宽即可),然后将千张条拧成麻绳状再打个结。
三、五花肉切成方块;姜切片。
四、锅内放油烧热,先放点冰糖炒出糖色,然后放肉块翻炒,让每一块肉都裹上糖色。
五、待炒至肉变色时加点酱油翻炒一会;然后加适量水、料酒、大料。
六、旺火烧开后,放千张结,加盐、姜、胡椒粉,鸡精。
七、小火烧至肉块熟烂即可出锅装盘。
以上就是千张,切成,大料的相关信息资料了,希望能帮到您。