怎样储存蘑菇和注意事项(怎样存放蘑菇)

周丽珠网友提问：

怎样储存蘑菇和注意事项

优质答案：

一、购买回来的新鲜蘑菇保持新鲜，可以把它放在净水中加进适量的盐，进行浸泡，浸泡以后取出，往掉水分，然后再装进到保鲜袋中，保存在冰箱的冷躲室中，可以保存十几天不变质。

二、新鲜的蘑菇购买以后可以用冷冻的方法进行保存，最好的处理方法是把新鲜蘑菇放在冰箱中直接冷冻，二十四小时以后取出，然后化开，让用纸把它的水分吸走，再次把鲜蘑菇放进到保鲜袋中，直接进行冷冻，就可以长期保存，食用时取出化开就可以。

三、平时保存新鲜的蘑菇时，想保持它的新鲜，可以选择一个非铁质的收留器，把新鲜的蘑菇稍微晾一下，然后再把蘑菇放进到里面，这里要留意，摆一层蘑菇以后就要撒一层盐。然后再摆一层蘑菇，再撒一层盐。最后把收留器密封起来，放在阴凉的地方，可以保存蘑菇一年不变质。

四、毒蘑菇大都长得外形怪异，色彩鲜艳，但也有毒蘑只有专家才辨别得出。为安全起见，最好只采食那些常见的可食用的蘑菇。

五、毒磨菇用银针是测不出来的，想要知道磨菇是否有毒，我这边有个高招，把磨菇放水里面煮同时放生姜，要是姜变成玄色就是说那个磨菇有毒，不变色没有毒。

以上就是蘑菇,放在,新鲜的相关信息资料了，希望能帮到您。