幼儿饮食注意事项有哪些(幼儿的日常饮食要注意什么)

翁启来网友提问：

幼儿饮食注意事项有哪些

优质答案：

一、平衡饮食，膳食所供给的营养素，不仅要满足幼儿需要量，而各营养素之间的比例也要合适如三种功能营养素，蛋白质，脂肪与碳水化合物的供给量的比例最好保持在1:1.2:4，不能偏废，即平衡饮食。

二、选择合宜的食品品种。幼儿胃收留量有限，往为他们选择自由量少易消化的食品，如蛋白质食品，优质蛋白质食品，如奶，肉，蛋，大豆制品应占总蛋白摄进量的1/3到1/2，含不饱和脂肪酸的油脂应占总脂肪量的10%到15%，故逐日供给幼儿的食品应留意挑选瘦肉，禽，鱼，乳蛋和动物血，肝可交替使用。粮食，除大米小麦制品外，应选择小米，玉米，黑米等杂粮及标准面粉，大麦片等，与之搭配。多选有色蔬菜。因含维生素a和c及铁较多。硬果类食品如花生，瓜子，干炒豆，核桃的，不适合幼儿食用。易引起呛进气管而引起窒息。

三、留意公道烹饪。保证食品新鲜无污染，留意色，香，味形态，有童趣而以吸引幼儿爱好，增加食欲，幼儿因咀嚼吞咽能力差，食品应切碎煮烂柔软，便于进食，鱼肉往骨刺，水果剥往皮壳，硬果如花生，黄豆，蚕豆应先磨粉，做成泥糊状或煮烂捣碎才能喂食。

四、幼儿膳食具体安排。进餐次数一般为4到5次，正餐早中晚三次，上下午餐间可各安排一次点心，2到3岁幼儿可取消上午一次，晚餐一般除水果外不再进食，尤其是睡前禁忌吃甜食，应防蛀牙。

五、重视饮食卫生，避免吃生冷食品，不食隔夜饭菜和不清洁污染食品，留意用餐用具保持清洁无污染，喂食者重视食前便后用肥皂流水清洗双手。食后温开水漱口，漱往口腔食品残留物保持口腔卫生。

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