猪蹄炖山药的做法步骤(猪蹄炖山药的做法大全)
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发表时间：2022-05-30 12:02
冉佳琪网友提问：
猪蹄炖山药的做法步骤
优质答案：
一、预备用料。葱花、姜片、高汤、四特、盐、味精、鸡汁、小红枣、枸杞、色拉油。
二、将猪蹄剁为两半，改刀成5厘米见方的块，进沸水锅中焯水1分钟。
三、炒锅上火进色拉油烧至五成热时，下进葱姜爆出香味，加进猪蹄，倒进高汤和四特酒大火烧开，移至沙锅小火煲至七成熟。
四、山药往皮改刀成6厘米长的滚刀块，下进沙锅中同猪蹄一同煲至九成熟后，放进盐、味精、鸡汁、红枣和枸杞，小火煲至猪蹄酥软，拣往葱姜即可。
以上就是猪蹄,色拉油,沙锅的相关信息资料了，希望能帮到您。
