教你凉拌莴苣的几种菜式做法(莴苣怎么做好吃又简单凉拌莴苣)
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发表时间:2022-05-30 12:40
李丽礼网友提问:
教你凉拌莴苣的几种菜式做法
优质答案:
一、香辣凉拌莴苣丝。材料:莴苣500克,芝麻油、辣油、盐、白糖、鸡精适量。做法:莴苣往皮切丝,莴苣叶洗净切碎,用盐腌半小时。控往水分,加芝麻油、辣油、白糖、鸡精拌匀即可食用。
二、凉拌莴苣丝金针菇。材料:莴苣2根,瓶装金针菇、精盐、鸡精、白糖。做法:莴苣洗净切成丝,放进收留器中撒上小半勺精盐腌制一会让其进味出水。然后,倒往莴苣丝中的水,放进鸡精白糖。用平底锅把色拉油加热浇在莴苣丝上,用筷子把调味料拌匀,最后把瓶装的金针菇和莴苣丝混合在一起即可。
三、凉拌莴苣胡萝卜。材料:莴苣300克,胡萝卜100克,盐、糖、鸡精、芝麻油适量。做法:莴苣往皮切丝用盐腌15分钟,胡萝卜切丝焯水。莴苣、胡萝卜沥干水份。加糖、鸡精、芝麻油拌匀即可。
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