花椒粉怎样制作(自制花椒粉的做法窍门)
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发表时间:2022-05-30 12:06
林杰松网友提问:
花椒粉怎样制作
优质答案:
一、购买的花椒特别干净,所以就不用清洗了,把花椒倒进铁锅中,用小火炒制。
二、由于颗粒小,所以要不停的翻动,以免糊锅,大约炒五分钟就可以了,花椒已经透出阵阵的香气。
三、把炒好的花椒放凉,让水汽挥发,使花椒更干燥。
五、晃动一下破壁机的杯子,然后再按一次破壁,这样粉末更细,也打得更为均匀。
六、把花椒粉末用密封的小瓶储存在阴凉的地方,做菜的时候放少许味道特别的香。花椒具有驱冷,热胃,杀菌的作用可以药食两用家里常备一些花椒,既能够调味,也能够治病。
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