猪蹄的做法(猪蹄的做法大全高压锅)
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发表时间：2022-05-30 12:28
周益义网友提问：
猪蹄的做法
优质答案：
二、炒糖色。锅里放油，冰糖放进往，小火到融化后搅拌一下就别动了。最小火啊，熬到冒泡泡。
三、倒进猪蹄，翻炒均匀，为了保险，可以中火多炒一会，越炒颜色越重。
四、放进香料，炒出香味，先放料酒，沿着锅圈浇下往，再下生抽老抽，五香粉，炒均匀。
五、转炖锅，炖一个半小时到两个小时。在炖到一小时的时候，加盐调味。
六、转到炒锅里，就是那种能勤翻身的锅，不粘锅不会让肉变色，铁锅可能给导致汤汁有点发黑。
七、大火收汁，到汤汁浓郁，放点味精。
以上就是猪蹄,均匀,小火的相关信息资料了，希望能帮到您。
