牛鞭的做法和功效介绍(牛鞭主要有什么功效)
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发表时间：2022-05-30 12:33
赖阳强网友提问：
牛鞭的做法和功效介绍
优质答案：
一、材料：牛鞭浓缩粉片、红枣、板栗、青菜、香菜、葱、姜;盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉。做法：将牛鞭用刀切成若干朵菊花状，用清汤反复焯，至牛鞭无腥味。然后再把牛鞭放进锅内，倒进清汤，加进红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软。把青菜放进沸水中烫至八分熟，依次排在盘子四周，倒出汤汁，将锅中牛鞭等取出放进盘中。最后将香油和少许白胡椒粉淋进牛鞭中。
二、功效：补肾扶阳，理虚益气。
以上就是牛鞭,清汤,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。
