螃蟹简单好吃的做法(螃蟹好吃做法大全)

梁柏翔网友提问：

螃蟹简单好吃的做法

优质答案：

一、主要食材：螃蟹若干只；辅料：姜片、小葱、生抽、冰糖、啤酒、香醋各适量。

二、首先将买来的螃蟹，放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来；

三、冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹洗擦一下；

四、清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放。这样做的目的是螃蟹熟得快，而且可以防止蟹黄的流失；

五、全部螃蟹放完之后，我们在螃蟹的上面放几片姜片，再放些小葱结（共放一小捆就可以了）；

六、在刷干净的锅中放进净水，并加进半瓶啤酒，可以直接将螃蟹放上来预备蒸了。

七、开火，大约蒸15分钟左右即可；

8、在蒸螃蟹的期间，我们可以调酱汁，调制方法也很简单，在一个碗里放进葱蒜末、冰糖、香醋、生抽等搅拌均匀；

9、在螃蟹蒸至10分钟左右时，我们可以把调好的酱汁放进蒸锅中一起蒸；

10、大约蒸5分钟左右，我们就可以关火啦，把酱汁与螃蟹都夹出来，我们在酱汁中再撒些葱花，就可以开吃啦。

以上就是螃蟹,就可以,酱汁的相关信息资料了，希望能帮到您。