怎么做五花肉炖白菜粉条(五花肉白菜炖粉条的做法)
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发表时间：2022-05-30 12:28
李政绍网友提问：
怎么做五花肉炖白菜粉条
优质答案：
一、原料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜。
二、调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。
三、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。二、大白菜洗净切块。
四、土豆粉条提前用温水泡软。
五、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
六、锅中做开水加进葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
七、烧开后放进五花肉，大火烧开，烹进绍酒。
8、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
9、加进酱油盐、白糖调味。
10、捞往葱姜蒜，待五花肉进味大约10分钟，捞出一些肉。
1一、放进粉条子炖5分钟。
1二、加进切好的白菜炖3分钟。
1三、放进捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
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