关于香菜的做法大全(关于香菜的菜谱)
袁依婷网友提问:
关于香菜的做法大全
优质答案:
一、香菜肉丝
(1)预备食材如下:香菜1把,猪里脊肉1块,色拉油3汤匙,食盐半茶匙,葱5克,姜5克,干辣椒少许,生抽3汤匙,淀粉少许,花椒粉少许
(2)具体做法如下:香菜洗净,往跟往叶。茎切段。叶子留作他用,肉切丝,加生抽,花椒粉,淀粉拌匀,腌制20分钟。葱姜切片,辣椒切丝,锅里热油,加葱姜爆香,放进肉丝炒至变色时,加进香菜同炒,约两三分钟,撒盐出锅即可!
二、香菜馅饺子
(1)预备食材如下:面粉300克,猪肉250克,香菜200克,食盐1茶匙,酱油1汤匙,花椒粉1汤匙,植物油适量,小葱20克,水适量
(2)具体做法如下:将面粉放进盆中,加上盐,然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮,然后揉成面团,盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完,由于每一种面的吸水性都不同,将猪肉剁成肉馅,然后放进调料拌匀,再放进高汤或净水搅拌上劲,将香菜洗净切成细末,将香菜放进肉馅中拌匀,饺子馅就做好了,将静置后的面团再揉光滑,然后搓成长条,切成小面剂,用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮,放进香菜馅包成饺子,饺子下锅煮熟即可!
三、香菜饼
(1)预备食材如下:香菜(叶)1把,鸡蛋2个,胡萝卜半根,色拉油少许,食盐少许
(2)具体做法如下:香菜胡萝卜分别切细碎。与鸡蛋一起打匀,加少许盐,不粘锅里抹一薄层油,倒进一半蛋液,然后晃动一下锅子,展匀。小火烙至边沿翘起时,迅速翻面再烙一下即可。然后把剩余的蛋液同上再烙一张!
以上就是香菜,汤匙,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。