怎么萝卜丝炖虾(鲜虾炖萝卜丝)
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发表时间:2022-05-30 11:33
曾宛臻网友提问:
怎么萝卜丝炖虾
优质答案:
一、主料:对虾500克,青萝卜500克。
二、辅料:香菜30克。
三、调料:植物油20克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,料酒5克,大葱5克,姜5克,香油5克。
四、挑往大虾头部的沙袋和脊部的沙线,剪往枪、须和腿,
五、大青萝卜切细丝。
六、锅中加植物油烧热。
8、锅中再加植物油烧热,加进葱段、姜丝烹出香味。
9、再加进大虾两面煎,用手勺压出虾脑,烹进料酒,加浓高汤和煸过的萝卜丝。
10、调味用慢火炖熟,出锅时加味精、胡椒粉,撒香菜末,淋香油,盛进餐锅内上桌,边加热边食用。
以上就是植物油,胡椒粉,料酒的相关信息资料了,希望能帮到您。