怎么做清炖鲈鱼(清炖鲈鱼怎么做好吃窍门)
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发表时间：2022-05-30 11:26
吴明宜网友提问：
怎么做清炖鲈鱼
优质答案：
一、原料：鲈鱼（1条，700克）、猪肉丝（50克）、水发冬菇丝（20克）、精盐（少许）、猪油（40克）、麻油（少许）、白酱油（少许）、姜丝（15克）、胡椒粉（少许）、葱（2条）、地栗粉（少许）、味精（少许）。
二、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、麻油、味精等拌匀，浇进鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。
三、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和（少许）热盐、酱油、地栗粉搅匀，涂在鱼身上，隔水猛火蒸十分钟，熟后取出原汁的一半，加生葱丝及胡椒粉放于鱼上，再烧滚猪油淋上，略加适量酱酒即好。
以上就是鲈鱼,地栗,姜丝的相关信息资料了，希望能帮到您。
