东北土豆炖茄子的做法步骤(东北菜茄子炖土豆的做法)
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发表时间：2022-05-30 11:44
张珮莲网友提问：
东北土豆炖茄子的做法步骤
优质答案：
一、预备用料。土豆、茄子、葱、姜、蒜、八角、酱油、盐、油。
二、土豆往皮洗净切滚刀块，茄子切滚刀块，葱切葱花姜切丝，蒜切片。
三、热锅凉油，油热之后放进葱姜蒜煸炒出香味。
四、放土豆茄子翻炒。
五、加进酱油和盐翻炒。
六、加进适量的水，放进八角，大火烧开，小火慢炖。
七、土豆和茄子炖熟即可。
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