牛肉辣椒酱做法(牛肉辣椒酱做法步骤)
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发表时间：2022-05-30 11:29
陈永秀网友提问：
牛肉辣椒酱做法
优质答案：
一、红辣椒1000克，牛肉200克，花生150克 ，姜20克 ，料酒5毫升 盐5克， 熟白芝麻50克， 蒜20克， 白糖30克 ，豆瓣酱250克 ，味素1茶勺， 植物油150克。
二、辣椒洗净，用料理机绞碎，炒熟花生，稍凉往皮。
三、然后备齐所有原材料：肉、葱姜蒜全部切碎备用，辣椒搅碎，花生往皮也切碎。
四、锅内油烧热，将肉末放进炒变色，淋少许料酒往除腥味。然后放进葱姜蒜末炒出香味，再倒进豆瓣酱炒出香味，倒进绞碎的红辣椒，开锅后改小火，熬40分钟。
五、中间不断翻炒，不要糊底。放进捣碎熟的花生芝麻，放进白糖，再熬几分钟，出锅前再放进味精。
六、趁热将辣椒酱放进玻璃瓶中，盖上盖子，凉后放冰箱保存。
以上就是放入,花生,绞碎的相关信息资料了，希望能帮到您。
