怎么保存新鲜的折耳根(新鲜折耳根怎么保鲜)

许志霖网友提问：

怎么保存新鲜的折耳根

优质答案：

一、折耳根保质期可以达5天。食品的保质期，与它的水分有着很大的关系。若是我们想要短期保存，那么就可以将折耳根全部散开展在地面上，避免堆积在一起，轻易腐烂。我们可以洒适量的净水，保持它的水分，不至于让水分流失。

二、预备一个盆，并倒进适量的净水，将折耳根放进，这个方法的保质期可以延长。要比上一个方法的保质期要多，可达到7天。人们往往会犯一个误区，这是由于我们的惯性思维。我们总是以为，将食品避免与空气接触就可以延长保质期，但不是所有的事物都是这样，一定要知晓事物的秉性。折耳根不适合这种方法。

三、折耳根的保质期可达七天。新鲜的折耳根所含的水量十分丰富，想要延长它的保质期，那么它的水量一定要尽力保存。我们可以将折耳根清洗干净，再将它的水分沥干，放进冰箱中进行冷躲就好了，由于冰箱中的温度是恒温的，低温可以阻碍水分的蒸发，从而保证了折耳根的水分。我们要知道折耳根的秉性，它是不能日光照射，喜欢阴暗湿润的环境。所以千万不能将其密封，这反而会加速腐烂的速度。温度越高，折耳根老化速度越快。任何一种食品当然是新鲜的才好吃，所以我们要学会保存任何食品，才能更好的汲取它的营养，并且也要尽快食用，新鲜的食品，营养价值才高。

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