怎么保存朝天椒(朝天椒怎么腌制好吃又能保存很久)

林正平网友提问：

怎么保存朝天椒

优质答案：

一、透风保存，朝天椒可以直接透风保存，把朝天椒用一根绳索串在一起，然后挂在透风的地方就可以了，这种保存方法是比较常用的，但是这种保存的方法时间是有一定限制的，一般在1~2周内是比较能够保证其新鲜度的，假如时间太长的话，可能就会出现一些变化了，所以选择透风保存的话，尽量在两周内吃完。

二、冷躲保存，朝天椒还可以选择冷躲起来保存，把朝天椒冷躲保存的话时间相对较长一些，首先需要做的是把朝天椒装进塑料袋中，封好口确保密封，然后直接放到冰箱的冷躲室里面就可以了，放到冰箱的冷躲室里面冷躲起来保存的话，一般可以保存半个月到一个月左右，时间相对来说是比较长的，而且也能保证其新鲜度。

三、晒干保存，假如想把朝天椒保存的时间延长的话，那么除了透风保存或者冷躲保存以外，还可以选择将其晒干后保存，把朝天椒做成干品后，保存的时间是非常长的，首先需要将朝天椒在太阳底下晒干晒的越干越好，然后直接把它放到干燥的地方保存起来就可以了，这种保存方法是比较长的，一般几个月都不会有题目，但是晒干的朝天椒口感和新鲜的朝天椒口感是不太一样的。

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