辣酒煮花螺怎么做(广式辣酒煮花螺的做法窍门)
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发表时间:2022-05-30 11:28
奚立桦网友提问:
辣酒煮花螺怎么做
优质答案:
一、预备材料:花螺500克、食盐4克、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、桂皮1块、生抽半勺、红尖椒2个、小葱1根、鱼露1勺、胡椒粉少许、江米酒1勺、白酒1勺、陈醋5克;
二、将花螺放进锅里焯一会儿捞出来;
三、热锅中倒油,爆香姜葱蒜,倒进豆瓣酱炒出红油;
四、锅中加水,水量没过花螺,煮五分钟;
五、花螺倒进锅中,加进适量生抽白酒;
七、最后装盘即可食用。
以上就是锅中,江米酒,白酒的相关信息资料了,希望能帮到您。