怎样做家庭版煎饼果子(煎饼果子的家庭做法窍门)
阅读：0
来源：
发表时间：2022-05-30 11:57
为您推荐
陈坚顺网友提问：
怎样做家庭版煎饼果子
优质答案：
二、香葱切成末，绿豆面与小麦面粉放进大碗中。两种混合均匀后，分次加进180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。
三、锅烧热，倒进少许的油，用厨纸把油抹匀锅底。
四、用勺子向锅内舀进1/4量的面糊。
五、立即用手转动锅体，使面糊均匀展满锅面。
六、打进一只到两只鸡蛋。
七、用铲子戳破蛋黄的那层膜，使蛋黄和蛋清混合均匀展满饼面。
8、在鸡蛋液还没凝固时，放进葱花。
9、把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。
10、摊好的饼任然置于锅上（铁板）。
1一、分别刷上甜面酱、辣椒酱。
1二、放进油条，留意在放油条前用手将油条两条撕开。
1三、用工具将煎饼卷上，根据客人需要撒上生葱，再次涂抹甜面酱和辣椒酱，撒少许芝麻。定型，出锅。
以上就是面糊,均匀,油条的相关信息资料了，希望能帮到您。
