牛肉香菇饺子馅怎么做(香菇牛肉馅儿的饺子怎么做)

刘宗翰网友提问：

牛肉香菇饺子馅怎么做

优质答案：

主料：饺子皮300g、食盐适量；醋适量；葱适量；老抽适量；调和油适量；香菇50g；牛肉100克；十三香适量；生粉适量。

一、将面粉，盐，水依次加进收留器，揉成光滑的面团，盖上盖子醒20分钟。

二、将面团继续揉几下，将面团由内往外的推搓，使面团转动起来，搓成长条。

三、揪成大小差未几的剂子，上面撒少许面粉，用手转动剂子防止粘连。

四、用右手转动擀面杖，左手配合逆时转动饺子皮。

五、擀成中间厚，四周薄大小的圆片，饺子皮就完成了。

六、开始预备饺子馅。先把所有的材料预备好，把牛肉打成馅，香菇切碎，再切一些葱进行备用。

七、进行调料，将牛肉，香菇，葱放一起加十三香，生粉，盐老抽调匀，这样饺子馅就会有味道。

8、预备饺子皮，预备好之后就可以开始包饺子。

9、在锅里烧水，等水开了之后再往下饺子，当煮沸之后可以加点冷水，这样可以防止饺子皮全部黏在一起。

10、在锅里加一些加青菜，这样可以将青菜捞起来，进行摆盘用，可以使得饺子摆盘更加的好看。

1一、用一碗调汁，将油辣椒，醋，葱放在一起，就可以调出美味的酱汁，吃饺子的时候直接蘸着汁吃就可以了。

1二、香菇牛肉馅饺子就完成了。

以上就是饺子皮,面团,生粉的相关信息资料了，希望能帮到您。