白菜豆腐汤怎么做(白菜豆腐汤怎么做好吃)
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发表时间：2022-05-30 11:46
李怡辉网友提问：
白菜豆腐汤怎么做
优质答案：
一、材料：白菜叶200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。
二、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。
三、汤锅置旺火上，放进猪油烧热，添进高汤，白菜叶、豆腐，熬至菜熟后，放进细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛进汤碗内即成。
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