水煮螃蟹的做法(水煮螃蟹的做法步骤煮螃蟹多久)
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发表时间：2022-05-30 11:43
赵雅君网友提问：
水煮螃蟹的做法
优质答案：
一、螃蟹两只，姜片5克，料酒5克，盐适量，姜末20克， 蒜末10克 ，酱油30克，香醋50克 。
二、将螃蟹放到大的盛有净水的脸盆中，里面加进少量盐，迅速用盖盖上，压好，5分钟后一个一个取出用 净水把外表洗刷干净放进盛器中。前一过程是用盐水刺激螃蟹吐出肚中脏物。
三、锅中放进适量冷水(以放在锅中能沉没螃蟹为准)，将螃蟹放进锅中，迅速盖好透明锅盖，加进姜片和料酒，压好锅盖，用火煮，蟹慢慢死往，水开后，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。
四、姜末20克， 蒜末10克 ，酱油30克，香醋50克 。全部放进一个小碗中制成调料，供吃时取出蟹肉蘸了吃即可。
以上就是螃蟹,放入,姜末的相关信息资料了，希望能帮到您。
