怎样做清蒸梭子蟹(如何做清蒸梭子蟹)
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发表时间：2022-05-30 11:17
杜阳吟网友提问：
怎样做清蒸梭子蟹
优质答案：
一、用料：梭子蟹两斤、葱、姜、料酒各适量。螃蟹要选择活的，死螃蟹不能吃。
三、用刷子洗擦干净梭子蟹的外壳，可以将螃蟹钳子绑好避免伤手。
四、葱段姜丝备用，锅中烧水，加进葱姜和料酒，可以往除螃蟹的腥味，淋进料酒。
五、将螃蟹肚子朝上放，螃蟹壳朝上避免黄或膏流出。
六、撒进葱姜上火蒸15分钟，蒸15到20分钟，彻底杀菌，不要贪图鲜嫩，感染细菌，再焖两分钟即可出锅。
以上就是螃蟹,梭子蟹,料酒的相关信息资料了，希望能帮到您。
