阳春面怎么做(上海阳春面怎么做)
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发表时间:2022-05-30 11:33
李忆孝网友提问:
阳春面怎么做
优质答案:
一、鸡蛋面条100克,鸡蛋1个,蒜苗3棵,精盐,味精,香高汤,花生油,酱油。
二、将鸡蛋磕进碗内,用筷子打匀。把炒锅置于火上,放进花生油烧热,倒进蛋液摊成蛋皮,取出切成细丝。蒜苗洗净,切成3厘米的段;
三、锅中加水烧开后,下鸡蛋面条煮熟,捞出盛在碗内,撒上蛋皮丝、蒜苗段;
四、将高汤倒进炒锅中烧开,撇往浮沫,用精盐、味精调味,再点些香油,浇在面条上即可。
以上就是蒜苗,切成,面条的相关信息资料了,希望能帮到您。